在感恩节桌上品尝每个人

家庭可能有挑战性,但让基督的爱引导你

照片:Madeline Wilson
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感恩节体现了田园诗般的家庭盛宴,至少在美国这里。我们的文献,电影,电视节目和商业广告(!)所有人都拿起主题:感恩节是家庭。 

即使是我们的统计数据均脱颖而出:95%的美国家庭聚集在四年前的哈里斯民意调查人民哈里斯民意调查(见 cdmag.net/2kxrwep.). 但并非所有家庭聚会都是田园诗般的。并非所有感恩节晚餐都很感激。完美或理想的家庭不存在。

家庭往往是凌乱的,因为人类很乱。对于一些人来说,年度感恩节聚会提供了另一个提醒,他们的家人只是不衡量。也许你发现自己在那些鞋子里。也许弗兰克叔叔再次在你家里占用空间 - 即使只是一个下午 - 让你带着愤怒和厌恶。也许想到阿姨坐在桌前的桌子上叮当响的眼镜,并在她的许多故事之后用故事重新定位这个家庭, 许多 优越的成就让您感觉毫无比“少。”  

也许堂兄约翰尼的佩奇在每一个家庭中都会点燃愤怒,只拒绝谈论宗教和政治以外的任何东西(以最令人讨厌的方式这样做)是你今年宁愿跳过的东西。如果是这样,我得到它。我明白。我也走在那些鞋子里。我们的家人可能会充满沮丧,堕落的和愚蠢的,但我们的家庭并不完全失败。总有希望在哪里有信心。

感恩节适合家庭。

我在寓言耶稣里觉得很棒的舒适令人愉快的耶稣,告诉杂草和小麦(见马太福音13:24-30)。经过发现敌人在麦田中播种了杂草,仆人如果他希望他们拉起杂草,请询问所有者。主人告诉他们不要把它们拉起来,因为在这样做,所以他们可能也可能在它准备收获之前无意中拉起小麦。他说,“让他们一起成长,直到收获”(马太福音13:30)。 

如果我是诚实的话,我可以清楚地看到我心中有杂草和小麦,就像我家里的杂草和小麦一样。这种认可和它所需的诚实,让我勇气让杂草在我的生活中只是为了。在我年轻的岁月里,我相信我应该以某种方式神奇地将杂草变成小麦。我相信(有意识地或没有)我以某种方式改变了弗兰克,阿姨妈的叔叔,堂兄约翰尼。 

我仁慈地学到多年来我无法改变任何人,而且我应该在看到所有心灵的人手手中留下所有变化,谁无限地爱我们。尽管如此,有感恩节晚餐的问题以及一些令人讨厌的杂草可能会很好地聚集在一起......我是麦子。那我该怎么办?

我忍不住考虑到加尔各答的圣特雷萨如何说,“爱在家里开始,这不是我们做了多少,但我们在我们所做的行动中有多爱。”又一次,“让我们笑着笑着互相见面,因为微笑是爱的开始。” 

爱在家里开始。

我可以敞开吗?我可以愿意让耶稣爱弗兰克,妈妈和约翰尼通过我自己的受伤和敏感的心吗?它真的归结为意愿。我愿意吗?我愿意开放吗?我愿意让耶稣为我做什么我不能为自己做什么 - 爱别人通过我? 

阅读信仰人民的回忆录一直帮助我愿意,在我宁愿不成为开放。 

我最喜欢的作家之一是 希瑟王,谁写了九个备忘录,像我一样,谁是凌乱的。她是一个酗酒,清醒31岁,她是天主教的转换。她的书籍涵盖了一切:她20年作为一个坚硬的核心醉酒以及她如何闷闷不乐;一种精神危机作为贝弗利山律师,在她离开那个职业并占用写作职业;成为天主教徒;她与食物,金钱,癌症,单相称的爱,祈祷和堕胎治疗的关系。 

Heather的写作所有都充满了爱,深深地,深深的天主教。她的言语从来没有停止激励我,并叫我更高 - 通常会提醒我,我需要走低。 “他必须增加;我必须减少“(约翰福音3:30)。 

希瑟的最新书 (TSEHai Publishers和Marymount Institute Press,2018年)是一种食品回忆录。她慷慨地让我在这里与你分享一个食谱,我选择分享一个将在我的感恩节菜单上的人:秋天的苹果和培根。下面你会发现她在书中出现的食谱。 

食谱中的笔记是HERS。我喜欢各种各样的沙拉,我总是鼓励家人在课程中为感恩节晚餐服务。家庭通常花费时间做饭,但只需几分钟即可吃它。没有必要。感恩节晚餐意味着要享用。这不仅仅是食物 - 这是人民。享受人民;品尝关系。慢慢来。对所有与您聚集的人开放。微笑,因为“微笑是爱的开始。” 

享受人民;品尝关系。慢慢来。


秋天的松羊用苹果和培根

原料

6汤匙苹果酒醋

1汤匙加1茶匙红葡萄酒醋

3汤匙水

3汤匙油

3汤匙碎青葱

2汤匙加2茶匙蜂蜜

½茶匙粗盐

红辣椒薄片,味道

12杯¼英寸切片的混合白菜,如红色,绿色和萨沃伊

2馅饼苹果,四分之一,核心,磨碎,切碎或切碎

¾杯小成小芹菜

¼杯夹韭菜

7个培根切片,煮熟直至脆,但不烧,粉碎

(我从未遵循任何这些金额给这封信。只要你没有过度红酒醋,你就会没事的。)

准备

制作敷料:测量苹果酒醋,红酒醋,水,油,青葱,蜂蜜,盐和红辣椒碎成一个小碗并搅拌直到合并。

将白菜,苹果,芹菜和韭菜放在一个大碗里。加酱。折腾直到涂层。 (这可以提前一天和冷藏,让口味醇厚。)

如您更喜欢的(我碰巧喜欢室温),请提供冷冻或室温)。就在服务前,加入粉碎的培根和折腾。你现在想要品尝味道,以根据需要调整油,蜂蜜和/或醋。立即服务 - 你希望培根仍然是清脆的。

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