印度尼西亚三文鱼

0
  • ½杯轻酱油,分开
  • ¼杯新鲜柠檬汁
  • 1汤匙干芥末粉(或热亚洲芥末)
  • ½茶匙中国5-香料粉
  • 4鲑鱼片(每次5盎司),皮肤拆下并薄片切成薄片,或鲑鱼牛排
  • 不粘烹饪喷雾
  • 1汤匙芝麻
  • 2个小胡萝卜,切成朱妮妮条
  • 1韭菜(仅限白色的部分),修剪,冲洗,切入Julienne条
  • 1杯水或无脂,减少鸡或蔬菜汤
  • 1茶匙芝麻油

 

  1. 在一个小碗里,结合1/4杯酱油,柠檬汁,芥末粉和香料粉。将鲑鱼放入浅盘中,用大豆混合物刷掉鱼的两侧。用塑料盖上盘子;冷藏1小时。
  2. 预热肉鸡。用烹饪喷雾喷洒中等煎锅和中等热量。添加芝麻种子;炒为金,1到2分钟。将种子转移到板上。
  3. 再次喷煎锅。胡萝卜和韭菜炒,直到它们是清脆但温柔,约5分钟。加入水或肉汤,剩下的酱油和芝麻油。煮沸直到大部分液体蒸发,约10至15分钟。
  4. 同时,将鲑鱼放在肉鸡锅上。烤,从热量4英寸,直到鱼煮熟,约5分钟。
  5. 将韭菜混合物均匀地升级到4个服务板上,并在顶部排列鲑鱼片。撒上芝麻。立即服务。

 

你可能还喜欢 更多来自作者

发表评论