新奥尔良烤法式吐司

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从令人鼓舞的 烤直到起泡:最终砂锅食谱

新奥尔良烤法式吐司

3/4杯深红糖
1/2杯无盐黄油
2汤匙轻玉米糖浆
1条意大利乡村面包,切成1/2英寸的切片
5个大鸡蛋
1 1/2杯全脂牛奶
1茶匙香草精

 

轻轻在13 x 9 x 2英寸的砂锅上涂黄油。在平底锅中,用中火搅拌红糖,黄油和玉米糖浆,直到糖和黄油融化为止,混合物呈糖浆状但不焦糖化,约4分钟。

 

将融化的红糖糖浆倒入烤砂锅的表面。将面包切片放在糖浆中。在一个碗里搅拌鸡蛋,牛奶和香草。将鸡蛋混合物倒在面包切片上。用保鲜膜盖好并冷藏过夜。

 

将烤箱预热至华氏350度。烘烤前30分钟,从冰箱中取出砂锅。揭开并烘烤,直到面包片膨化并且两侧的液体冒泡,大约30分钟。服务热。

 

这个食谱做四人份,所以我加倍。我计划在晚上将其放在一起,然后享受狂欢节的早晨!

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